#thắng cố

Món quê Bắc ở Tà Đùng: người Mông, Dao, Tày, Nùng nấu gì giữa đất đỏ cao nguyên

Đồng bào phía Bắc ở xã Tà Đùng giữ bếp quê: mèn mén, thắng cố, cải mèo của người Mông; xôi màu, khâu nhục, bánh gio của người Tày, Nùng; thịt gác bếp.